猪屠宰流水线的工序流程

点击次数:   更新时间:21/09/06 11:22:09     来源:www.zctzsb.com关闭分    享:
  猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械,猪屠宰流水线屠宰的过程并不是仅仅对猪进行屠杀,它前后都有好几道工序,现在小编简单介绍一下猪屠宰流水线的工序流程:
  侯宰→宰前检验检疫→送宰(饲养车间)→接收(屠宰车间)→淋浴→赶猪→麻电→挂猪→刺杀放血→塞肛门→烫毛→打毛→拔毛→挂猪(计数)→去猪头→卫检→燎毛→刮小毛→去前蹄→下猪到预剥线→去后蹄→预剥皮(人工剥皮)→机剥皮→挂猪→修皮→转挂→掏甲状腺→挑胸→开剖→吊圈→拿肠、胃→卫检→拿三件(心、肝、肺)→劈半→割血肉、取脊髓→肉片过磅→摘肾脏修小皮、割槽头→撕板油→冲洗肉片→送到分割车间。
  以上是小编对猪屠宰流水线工序流程的简单介绍,若大家想了解具体每道工序的做法,请致电我公司或登陆我公司网站咨询。