生猪屠宰流水线对猪体分割包装的步骤

点击次数:   更新时间:22/06/01 16:19:06     来源:www.zctzsb.com关闭分    享:
  生猪屠宰流水线其中的的一道工序是分割包装,这样就完成了对生猪的屠宰,在这过程中生猪从非清洁区,开始随工艺流程逐渐进入清洁区,逐步成为大众的消费品,接下来为大家介绍生猪屠宰流水线对猪体分割包装的步骤。
  1、将排酸后的白条,通过生猪屠宰流水线卸肉机从轨道上卸下来,用分段锯把每片猪肉分成3-4段,用输送机自动传送到分割人员的工位,再由分割人员分割成各个部位肉。
  2、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻,或到成品间(0-4℃)保鲜。
  3、将结冻好的产品托盘后装箱,进生猪屠宰流水线的冷藏库(-18℃)储存。
  上述就是生猪屠宰流水线对猪体分割包装步骤的介绍,希望上述文章为大家带来帮助,感谢大家的阅读,我们下期再见。
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