猪屠宰流水线分割猪肉后的名称

点击次数:   更新时间:22/11/07 13:37:11     来源:www.zctzsb.com关闭分    享:
  猪屠宰流水线是一种能够进行标准化,以及自动化,畜禽宰杀的设备,猪体经过猪屠宰流水线,然后完成猪体的分割,为了大家更好的了解具体部位的名称,我们总结了以下文章,下面为大家详细介绍。
  猪屠宰流水线分割猪肉的名称:
  1、红条:将猪屠宰后除去皮和脂肪的胴体。
  2、白条:将猪屠宰后的胴体。
  3、四分体、六分体:就是将猪屠宰后分成四份或者是六份。
  4、一号肉:颈背肌肉。 二号肉:前腿肉。三号肉:大排肌肉。 四号肉:后腿肉。 五号肉:里脊,又称腰花肉。
  5、培根:腹部五花肉。
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